Hatvanban beérett a füge, jó termést ígér...

Heves megyében Hatvanban, Kovács Tiborné Jutka asszony /73 éves/ nyugdíjas egészségügyi dolgozó Honvéd utcai kis családi háza kertjében, az idén a kánikulai időjárásnak és a locsolásnak is tudható hogy, korábban érett be a füge.

Az első hajtásokat több mint tíz éve testvérétől Máriától kapta Szarvasról, mely a gondos ápolásnak is köszönhetően, azóta kiterebélyesedett és beborította a kert javarészét. Az ásványi anyagokba gazdag fügefa termése bőséges lett az idén. Folyamatosan érik be és lehet szedni jó ideig.

Jutka asszony saját receptje alapján, lekvárt főz belőle, mely kedvelt csemege a családba. Jut belőle gyermekeinek és unokáinak is, akik nyáron a palacsintába töltve, vagy a téli hónapokban süteményekbe szeretik a legjobban a fügelekvárt.

A bőséges termésből a vejének is kedveskedik. Fügebort készít neki, ha leteszi a taxit a garázsba, egy pohár hideg ízletes borral meg tudja kínálni majd.

H. Szabó Sándor felvételei