h i r d e t é s

Minden nap esszük és most kierült, hogy rákkeltő?

Olvasási idő
1perc
Eddig olvastam

Minden nap esszük és most kierült, hogy rákkeltő?

2021. május 11. - 08:00

 

Nem biztonságos a titán-dioxid élelmiszer adalékanyagként az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság szerint

Az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság (EFSA) frissítette a titán-dioxid biztonsági értékelését, eszerint a színezék felhasználása élelmiszer adalékanyagként már nem tekinthető biztonságosnak - közölte a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) hétfőn.

A tájékoztatás szerint az EU az új tudományos adatok alapján rendszeresen felülvizsgálja az adalékanyagokat. A titán-dioxid (fehér szín eléréséhez használt színezék - E 171) értékelésére 2020 márciusában kérték fel az EFSA-t.

A rendelkezésre álló tudományos kutatások eredményei és adatai alapján az EFSA szakértői szerint a titán-dioxid részecskék elfogyasztása után nem zárható ki a genotoxikus hatás, így nem tudták megállapítani az élelmiszer-adalékanyag napi bevitelének biztonságos szintjét. Annak ellenére, hogy a szájon át történő bevitelt követően a titán-dioxid részecskék felszívódása csekély, a részecskék felhalmozódhatnak a szervezetben - ismertette a Nébih.

A folyamat következő lépéseként a további intézkedésekről, a szabályok, előírások módosításáról a tagállamok bevonásával az Európai Bizottság dönt majd - jelezte az élelmiszerlánc-biztonsági hivatal. (MTI)


 

Kommentek

h i r d e t é s