Bevezetik a húsmentes hétfőt a New York-i iskolákban
Szeptembertől hétfőnként csak húsmentes ételt szolgálnak fel a New York-i iskolák mintegy egymillió tanulójának. - írja az origo.hu.
Illusztráció: pecs.ma
Bill de Blasio polgármester szerint egy kicsit kevesebb hús fogyasztása
javítja a diákok egészségét, és csökkenti az üvegházhatású gázok kibocsátását.
Brooklyn városrész 15 iskolájában már csaknem egy éve csak vegetáriánus reggelit és ebédet szolgálnak fel hétfőnként. Ezt a programot terjesztik most ki a teljes városra, 1,1 millió tanulóra.
Kalifornia több száz állami iskolájában is hasonlóan járnak el. Egy új kaliforniai törvény szerint alapvetően mindig fel kell kínálni egy vegetáriánus fogást.
Az Egyesült Államokban sok gyerek túlsúlyos, és gyakran ezzel összefüggésben lévő egészségi panaszoktól is szenved, például cukorbeteg.
