Olvassa el, hogyan alkalmazhat minden nap egészséges étrendet.

A gyerekek, különösen a kicsik, mindig olyan ételeket esznek, melyek rendelkezésre állnak otthonukban. Éppen ezért kell szigorúnak lennie, ami a megvásárolt élelmiszereket illeti, vagyis azokat az ételeket, melyeket az asztalra helyez vagy ízesítőnek használ. Ajánlott figyelembe venni a  következő, egészséges táplálkozással kapcsolatos tanácsokat:

• Használjon gyümölcsöket és zöldségeket napi gyakorisággal, amikor ételt vagy harapnivalót készít, és szolgálja fel a gyereknek körülbelül 5 alkalommal naponta, amit készített.
• Szolgáljon fel gyümölcsöt és zöldséget minden étkezéskor. Alakítsa úgy, hogy az egészséges harapnivalók mindig legyenek a gyerek szeme előtt, gyümölcsöket és zöldségeket kínálva, melyek alig várják, hogy el legyenek fogyasztva. Az egészséges finomságok csoportjába sorolható még: a csökkentett zsírtartalmú joghurt, mogyoróvaj és zeller, gabonakeksz és sajt.
• Próbálja meg úgy elkészíteni az ételt és harapnivalókat, hogy sovány húst tartalmazzanak, de más fehérjében gazdag összetevőket is, mint a hal, tojás, bab és mogyoró.
• Válasszon megfelelően, ami a gyerek táplálékát illeti, fogyasszon kenyeret és gabonapelyhet, mivelhogy mindkettő tartalmaz rostokat.
• Korlátozza a zsírbevitelt, sült ételek kerülése által. Helyette főzzön egészségesen, válasszon inkább grillezett húst vagy párolt ételeket. Válasszon csökkentett zsírtartalmú vagy zsírmentes tejtermékeket.
• Korlátozza a gyorséttermi  falatok és a csökkentett tápanyagtartalmú ételek, mint a sültkrumpli vagy cukorka fogyasztását. Ennek ellenére, nem kell kategórikusan megtiltani a gyereknek, hogy a kedvenceiből fogyasszon. Magyarázza meg neki, hogy ezek olyan termékek csoportjába sorolhatóak, melyeket csak néha szabad fogyasztani. Így a gyerek nem fogja annyira hiányát érezni.
• Korlátozza a cukortartalmú italok fogyasztását, mint a szénsavas italok vagy gyümölcslé. Ösztönözze inkább, hogy vizet és csökkentett zsírtartalmú tejet fogyasszon.

A legjobb módszer annak érdekében, hogy meggyőzze a gyereket az egészséges táplálkozásról az, hogy Önök is étkezzenek egészségesen.

A gyerekek hajlamosak a felnőttek példáját követni. Biztos lehet benne, hogy ameddig gyümölcsöket és zöldségeket fogyasztasz, és nem rajong a csökkentett tápanyag bevitelű élelmiszerekért, a megfelelő üzenetet fogja átadni. Könnyű egy igazi konfliktust kiváltani az étel körül. A jó szándékú szülők tárgyalnak a gyerekkel, vagy akár zsaroláshoz folyamodnak annak érdekében, hogy a gyerek egészséges ételeket fogyasszon, de ott, a szemük láttára, míg ők azt eszik amihez kedvük van, nem biztos sokszor, hogy egészségeset.

A gyerek egyedül kell eldöntse, hogy éhes vagy sem, mit választ az ételekből, melyeket az asztalra helyeztünk, és mikor lakik jól.

A szülők ellenőrzik az ételeket, melyeket el fog fogyasztani a gyerek. Ha jó példát lát, az egészséges növekedésükhöz, fejlődésükhöz a legjobb, legkívánatosabb ételt, italt fogják választani.

Ne feledjük gyermekeink legnagyobb minta és példaképe mi magunk vagyunk. Éljünk egészségesen!

Dr. Üveges Szilvia