h i r d e t é s

Kimagasló a minőség: Befejeződött a nagyszüret a Mátrai Borvidéken

Olvasási idő
1perc
Eddig olvastam
a- a+

Kimagasló a minőség: Befejeződött a nagyszüret a Mátrai Borvidéken

2015. október 18. - 15:12
0 komment

Kevés volt a munkaerő, francia szüretelő kombájnok is segítettek a szüretben.

Fotó: H. Szabó Sándor

A nehéz fizikai munkát kevesen vállalják ma már ősszel a mezőgazdaságban, az emberek helyett kombájn is jár a szőlősorok között.

Heves megyében az időjárás miatt korábban vette kezdetét a szőlőszüret a Mátrai Borvidéken. A szőlőszüretelő kombájnokkal rendelkezo gazdák, az idén jól kihasználhatták gépeiket, mert volt rá igény más területeken, így ha végeztek saját földjeiken a betakarítással, bérbe adták. Befejeződött a nagyszüret a vidéken.

Marozsánné Kakas Judit-szőlész-borász- a megye legismertebb és elismert női szakembere szerint, időjárás kegyes volt eddig a gazdákhoz. Az idei kimagasló év lett az elmúlt időszakhoz képest és kivárták a termelők a technológiai érettséget. Ritka jó minőségü lett a fehér és vörös szőlő, melyekből jó közepes termést szedhettek le és szállítottak feldolgozásra a borászatokba. Jó párán még kivárnak kisebb területeken, hogy túlérleljék fürtöket a különlegességek készítéséhez.

A feltételek adottak voltak az idén, a szőlő nagyrésze már feldolgozás alatt van, most már csak a borászatok szakembereinek tudásán és tapasztalatán múlik, hogy éljenek a lehetőségekkel.

Várhatóan kiváló, export képes, magas minőségi fokozattal rendelkező borok kerülnek majd a palackokba a Mátrai Borvidéken.

H. Szabó Sándor felvételei